El cebollin grueso (scallions) es delicado y suave. La presentación es de 10 oz (285 gr)
 
•Sabor: ligeramente picante y fresco.
 
•Textura: crujiente y jugosa.
 
•Valor nutricional: Es bajo en calorías pero rico en vitaminas y minerales como la vitamina C y K, y contiene antioxidantes beneficiosos.
 
Se utiliza principalmente crudo, añadiéndose al final de la cocción para conservar su sabor. Es ideal para ensaladas, aderezos, sopas y para decorar platos.